A Cooperativa, através de sua estrutura, recebe, armazena e beneficia a produção de grãos dos associados. Dispõe de 7 unidades centrais de recebimento, secagem e beneficiamento de grãos como: milho, soja e trigo; e mais 1 unidades exclusiva para o recebimento de grãos.

Os produtos cultivados pelos associados servem como matéria prima essencial para as indústrias de ração e de farinha da Auriverde. A soja é destinada à comercialização, para indústrias de Santa Catarina ou para exportação.
O produtor rural tem a possibilidade de vender imediatamente o produto final ou deixar armazenado nas unidades disponíveis, para realizar a comercialização quando preferir.