A Indústria de Panificados Realta foi inaugurada em 22 de setembro de 2020, um marco na história da Auriverde que representa o início de um novo modelo de negócio para agregação de valor ao Trigo. Este foi um avanço significativo da Auriverde na produção de alimentos de alto valor agregado inclui pães assados e congelados, cucas e salgados fritos congelados.

A Realta se destaca por oferecer produtos que preservam a essência artesanal e a qualidade reconhecida da região, atendendo às exigências rigorosas do mercado consumidor. Além de contribuir para a geração de renda e empregos, os produtos da Realta estão disponíveis nos supermercados da cooperativa e em outros parceiros locais, proporcionando conveniência e qualidade padronizada.